「ナシゴレン」
インドネシア風チャーハン。
たまねぎを適当に 鶏もも肉を適当にきる （パプリカをいれてもよろしい）。
炒める。
頃合に火が入ったら合わせ調味料（砂糖・醤油・ナンプラー・豆板醤）を投入して更に炒める。
調味料がやや飴状になってきたら、背ワタを取ったエビを投入。
すかさず、ライスを投入炒める。
メダマヤキを乗っけて、できあがり。
我が家での別名
「メタボリックライス」
なので、二週に一度程度しか食膳には乗せない。